Bebeklerde Yumurta D�nemi

Geli�im i�in gerekli protein, vitamin, mineral ve ya�a sahip olan yumurta, �ocuk ve yeti�kin beslenmesinde �nemli bir yere sahiptir. Bu nedenle bebeklere dahi 4-5 ayl�kken verilmeye ba�lan�r.

Ailesinde kalp ve damar hastal��� olan bebekler d���nda 5 ayl�k bir bebek, g�n a��r� bir yumurta sar�s� yiyebilir. Ancak risk grubunda olan bebeklere kolesterol nedeniyle yumurta, 3-4 g�nde bir verilmelidir.

Bebe�in beslenme zincirine ilk kez kat�lan yumurta,ilk �nce kat� olarak pi�irilmeli ve bir yumurta sar�s�n�n d�rtte birinden ba�lanmal�d�r. �ki g�nde bir artt�r�larak, 8-10 g�n sonra tam bir yumurta sar�s� yedirilmeye ba�lanmal�d�r.

A vitamini ve baz� B vitaminleri bak�m�ndan zengin bir yiyecek olan yumurtada demir, fosfor, magnezyum, k�k�rt ve sodyum gibi mineraller bulunur. Yumurtan�n sar�s�, ak�na oranla daha fazla ya�, protein ve demir i�erir.

Bu nedenle beslenme problemi olanlara, kans�zl�k sorunu ya�ayanlara yumurta sar�s� yemeleri �nerilmelidir. Yumurta ne kadar taze olursa, o kadar da besleyici olur. D���k s�cakl�kta bekletilen yumurtalarda A, uzun s�re bekletilen yumurtalarda ise B12 vitamininde bir azalma g�r�l�r. Bu nedenle �zellikle �ocuklara yedirilecek yumurtan�n g�nl�k olmas�nda fayda vard�r.